170,4 тыс подписчиков
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОМАТНЫЙ СОК ИЗ СВОИХ ПОМИДОР. Рекомендую брать для сока крупные Биф томаты или томаты салатного типа, получается самый густой и ароматный напиток.
Варить сок очень просто, делаю потихоньку в 5 л кастрюле.
Убираю у томатов плодоножки, режу на кусочки и перемалываю блендером.
Затем протираю смесь через сито
Выливаю в кастрюлю и как только закипит, убавляю огонь и на медленном пыхтении, чтобы слегка бурлило, вывариваю 2-2, 5 часа, снимая периодически пену.
В конце варки добавляю пару зонтиков укропа, большую дольку чеснока, разрезанную пополам, 2-3 горошины душистого перца и ветку сельдерея или базилика. Соль-сахар по вкусу.
Разливаю по бутылкам, закутываю до полного остывания и храню затем в прохладном месте.
Прямо сейчас смотрите видео: ТОМАТНЫЙ СОК для настоящих мужчин! Заготовки на зиму из помидоров
Вкусного всем завершения лета
Оставайтесь с нами
Ваш Садовый мир
Около минуты
24 августа
408 читали