91 подписчик
Суп из тыквы и имбиря
Ингредиенты:
• 500 г тыквы, очищенной и нарезанной кубиками
• 1 средняя картофелина, очищенная и нарезанная кубиками
• 1 небольшая морковь, очищенная и нарезанная
• 1 маленький лук, нарезанный
• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
• 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
• 1 литр овощного бульона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и черный перец по вкусу
• 1/4 чайной ложки куркумы (по желанию)
Инструкция:
1 В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
2 Добавьте чеснок и имбирь, готовьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
3 Положите в кастрюлю тыкву, картофель и морковь. Обжаривайте 5-7 минут, помешивая.
4 Залейте овощным бульоном, доведите до кипения и варите на медленном огне 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
5 Измельчите суп блендером до однородной массы.
6 Добавьте соль, перец и куркуму, если используете. Перемешайте и прогрейте перед подачей.
Изюминка:
Имбирь обладает мощными противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить головную боль, вызванную напряжением или воспалением. Тыква, благодаря своему высокому содержанию витаминов и антиоксидантов, способствует общему укреплению здоровья и может поддерживать снижение частоты головных болей.
Суп из тыквы и имбиря — это вкусное и питательное средство для борьбы с головной болью. Комбинация имбиря и тыквы помогает не только успокоить симптомы, но и поддерживать общее здоровье, что может способствовать уменьшению частоты головных болей.
1 минута
25 августа 2024