1434 подписчика
Самый простой способ приготовления бургер а-ля Биг Мак, только вкуснее.
Ингредиенты:
Фарш 450гр
Лук 1/2 шт
Маринованные огурец 1 шт
Помидор 1/2 шт
Салат айсберг
Соус для бургера
Соль
Булочки для бургера
Сыр
Соус:
Лук 1/4 шт
Маринованный огурец 1 шт
Майонез
Кетчуп
Французская горчица
Рассол из под огурцов
Сухой чеснок
Соус шрирача
Соль
Приготовление:
Фарш разделить на шарики, примерно по 80-100 грамм. Далее выложить на пергамент, накрыть сверху ещё пергаментом и придавить любой миской или тарелкой, - так повторить с каждым мясным шариком.
Остальные овощи нарезаем кольцами, а салат - соломкой.
Котлеты я обжаривал на своём электрогриле, где сам выставляешь степень прожарки, остальное же он делает сам. На готовые котлеты выкладываем сыр, а сверху - вторую котлету с сыром, затем убираем на тарелку и закрываем миской.
Теперь на гриль добавляем немного сливочного масла и обжариваем булочки.
Смазываем обе части булочки соусом и собираем бургер. Готово! Приятного аппетита!
Приготовление соуса:
Лук и огурчик мелко нарезаем, добавляем остальные ингредиенты и все перемешиваем. Готово!
Ссылка на видео: dzen.ru/...774
Около минуты
23 августа 2024