4145 подписчиков
Сколько клубники разрешается съедать в день без вреда здоровью?
Рассказывает Виктория ЕГОРОВА, врач-диетолог высшей категории, заведующая организационно-методическим отделом по диетологии НИИ организации здравоохранения и медицинского менеджмента.
Клубника – источник витамина С, по со держанию этого витамина антиоксиданта, защищающего мембраны наших клеток, клубника значительно опережает, напри мер, лимоны. В среднем в 150 г клубники содержится примерно суточная доза витамина С. Содержание сахара в клубнике относительно невысоко. Также эта ягода содержит фолиевую кислоту. Клубника богата и различными минеральными вещества ми, калием, магнием, цинком. Так же как и в малине, в ней содержатся салицилаты – вещества, обладающие противовоспалительным действием. Клубника наряду с другими ягодами содержит много пищевых волокон, благотворно влияющих на функциональное состояние желудочно-кишечного тракта. Клубника обладает ещё одним немало важным полезным свойством, а именно низкой калорийностью. Ведь на 100 г ягод приходится всего 30 ккал. Но это совсем не значит, что клубнику можно употреблять в чрезмерных количествах. Помимо диспепсических явлений, которые могут быть вызваны перееданием клубники, она является самой провоцирующей аллергию ягодой. Следует воздержаться от употребления клубники людям, страдающим различными аллергическими реакциями, особенно в период обострения заболевания. При отсутствии противопоказаний взрослому человеку можно съесть 250– 300 г клубники в день в свежем виде
1 минута
25 августа 2024