83 подписчика
Куриный суп с морковью и имбирем
Утомляемость и усталость могут быть вызваны различными факторами, включая нехватку питательных веществ, стрессы или перегрузки. Куриный суп с морковью и имбирем помогает восполнить недостающие витамины и минералы, поддерживает иммунную систему и способствует общему восстановлению организма.
Ингредиенты:
• 1 куриное филе (около 300 г)
• 2 моркови, нарезанные кубиками
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 1 корень имбиря (примерно 5 см), натертый
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 1-2 стебля сельдерея, нарезанных
• 1 картофель, нарезанный кубиками
• 1 лавровый лист
• Соль и черный перец по вкусу
• 1 литр воды или куриного бульона
• 1-2 столовые ложки оливкового масла
Инструкция:
1 В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь. Обжаривайте до мягкости и появления аромата, около 3-4 минут.
2 Добавьте куриное филе и обжаривайте его до золотистой корочки.
3 Влейте воду или куриный бульон, добавьте морковь, картофель, сельдерей и лавровый лист. Доведите до кипения.
4 Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 20-25 минут, пока курица и овощи не станут мягкими.
5 Удалите курицу, нарежьте её на кусочки и верните в суп. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
6 Подавайте горячим. Можно украсить зеленью по желанию.
Изюминка:
Для усиления противовоспалительных свойств и поддержания энергии добавьте в суп немного куркумы. Она обладает мощным антиоксидантным действием и помогает в борьбе с воспалительными процессами.
Этот суп сочетает в себе полезные свойства куриного мяса, овощей и имбиря, что помогает бороться с усталостью и способствует восстановлению. Регулярное употребление такого блюда поддерживает уровень энергии и укрепляет иммунную систему.
1 минута
22 августа 2024