7228 подписчиков
🍌Учёные придумали, как спасти бананы от исчезновения
Да, бананы действительно под угрозой. Убить растения может грибок TR4. Он проникает через корни и блокирует сосудистую систему, через которую к растению и плодам поступают влага и питательные вещества. Из-за этого грибка растение быстро засыхает и погибает.
В 1950-х годах грибковая инфекция TR1 уже уничтожила сорт бананов «Про Мишель», именно их запах и вкус используются в ароматизаторах. Подробнее об этом мы рассказывали тут.
Сейчас повсеместно выращивается и продается сорт бананов «Кавендиш», но с 2019 года растение одолевает грибок TR4. Однако учёные выяснили, что штамм TR4 использует вспомогательные гены для производства оксида азота и вторжения в организм хозяев. После деактивации этих генов, способность грибка вызвать болезни растений снижается.
Около минуты
21 августа 2024