Про Турецкий сервис !
Инфляция и рост цен!
Повышение цен в ресторанах, особенно на фоне растущей инфляции, создает ощущение, что качество сервиса не соответствует цене.
Нехватка персонала!
Многие заведения испытывают дефицит сотрудников, что сказывается на качестве обслуживания.
Сезонность и наплыв туристов.
В туристический сезон рестораны могут быть перегружены, и персонал может не уделять достаточно внимания каждому гостю.
Языковой барьер!
Незнание английского и русского языка у официантов затрудняет общение и понимание потребностей гостей.
Примерны с которыми столкнулась лично:
-Неправильный заказ- в меню написано одно, вынесли совсем другое.
-Случай с аллергией показывает, что персонал не всегда внимателен к деталям и не всегда готов к нестандартным ситуациям.
-Опыт с официантом-подростком, владеющим тремя языками, показывает, насколько важно знание иностранных языков для комфортного обслуживания.
Важно отметить!
Не все рестораны в Турции плохие!
Есть множество заведений с отличным сервисом и внимательным персоналом.
Качество сервиса зависит от многих факторов!
Местоположение ресторана, его уровень, политика заведения и квалификация персонала играют важную роль.
Туристы тоже могут влиять на качество сервиса
Не всегда туристы ведут себя вежливо и уважительно по отношению к персоналу, что может создавать напряженную атмосферу.
В целом, важно помнить, что сервис в #Турции, как и в любой другой стране, имеет свои особенности. Будьте готовы к возможным недоразумениям, но не забывайте, что в Турции есть множество прекрасных мест с отличным сервисом.
1 минута
20 августа 2024