Вкус и аромат молодой запечённой картошки - это определённо символ августа на кухне. Когда посыпаешь её укропом, чесночком и поливаешь маслом, кажется, что ничего вкуснее и не придумать. Бесспорно, сюда подойдут и грибочки, и селёдочка, и квашеная капустка... Но и сама по себе картошка в таком виде - уже самодостаточное и вкусное блюдо.

И вот, она - картошка - на столе... А значит август. Ничуть не подгоняя истекающее лето, я уже предвкушаю осень. Красивую, золотую осень, в роскоши высушенного на янтарном солнце природного золота. Она придёт в каждом тусклом оттенке непроглядного порой неба, в колючем мелком дожде, в неровных лужах под ногами, в простуженных первыми заморозками ночах, в сыром и глубоком запахе обнажающейся в предзимье земли.

А в нашем случае, эта осень придёт вместе со школой. Артём идёт в первый класс. Ну, что же, ждём тебя осень...

и ещё 1

Около минуты

27 августа 2024