26 подписчиков
Аджика из кабачков на зиму🌶️
Кабачковая аджика - и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.
Ингредиенты :
Кабачки - 3 кг
Морковь - 500 г
Перец сладкий - 500 г
Чеснок - 5 головок
Помидоры - 1,5 кг
Красный перец молотый - 2,5 ст.л.
Сахар - 100 г
Соль - 2 ст.л.
Масло растительное - 200 г
Все овощи моем, пропускаем через мясорубку, кроме чеснока. Добавить соль, сахар, перец, масло варить 35-40мин.
Добавить измельченный чеснок, варить еще 5 минут. В конце варки добавить уксус. Разлить по банкам, закатать. И под одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита 😊
#готовимдома
#домашниерецепты
#оченьвксно
#аджикаизкабачков
Около минуты
19 августа 2024