21,2 тыс подписчиков
Savoy
К таким местам, конечно, требования особые. Ресторан-легенда, с легендарными интерьерами (в центре зала – фонтан по проекту Шехтеля), большой историей (здесь, скажем, были придуманы те самые слоеные берлинские печенья). Последние годы "Савой" откровенно прозябал, но тут, наконец ожил с новой командой.
И к этим особым требованиям, увы, ресторан оказывается не готов. Тут не только лебедь, рак и щука, но и все прочие звери разом. Интерьер, повторюсь, отреставрирован безупречно (но уборная, почему-то, выглядит, как то ли в театре, то ли в ночном клубе). В меню какие-то совершенно домашние позиции (любимая бабушка нашла книгу по французской кулинарии) сочетаются со стейком Россини с едва ли не столовой ложкой черной икры сверху. Стейк, к слову, весьма хорош, строго по учебнику.
В коктейльной карте – ладно сделанная сугубая классика лондонского Савоя, оформленная максимально аскетично и старомодно. При этом десерты Наиры Соседовой – как всегда, скульптурно-художественные (есть, например, пирожное в виде томика Есенина). Музыка же – вы знаете мой пунктик на эту тему – вообще не продумана никак.
По отдельности кубики, в общем, в большинстве вполне ничего, но сложены они как-то совсем не так, как надо.
🗺 Рождественка, 3/6 стр 1
+74951726681
1 минута
19 августа 2024