116 подписчиков
😱Жареное мясо: вкусно или грустно?
😘Привет, мои дорогие ценители сочных стейков и шашлычков на море. Знаю как на выходных хочется порадовать себя вкусным мясом с румяной корочкой.
Но давайте немного поговорим о том, что скрывается за этой аппетитной коркой.
😈Канцерогены.
Когда мясо жарится до той самой хрустящей корочки, в нём образуются канцерогены – вещества, которые, по мнению ученых, могут увеличить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета и других.
😎ВАЖНО!
При жарке идеально если мясо будет слегка золотистым, но без темной корки.
💭Не менее опасен ДЫМ, который выделяется при попадании жира от мяса на огонь.
😵💫При жарке на масле жиры окисляются, что превращает их из союзников в настоящих врагов.
Такие жиры могут замедлить процесс похудения и поднять уровень холестерина – а ведь мы так стараемся быть стройными и здоровыми!
😅Но давайте не будем драматизировать!
Во всём важна умеренность, а не фанатизм.
Иногда можно побаловать себя и котлеткой и сочным стейком.
Главное не забывать, что еда – это не только удовольствие, но и забота о здоровье.
Следите за новостями, уже снимаю для вас ролик, в котором расскажу о безопасных способах приготовления мяса!
Около минуты
19 августа 2024