32,7 тыс подписчиков
Торт «Апельсин - Молочный Шооколад» 🍊🍫
На форму 18 см:
✅Бисквит:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 270 г
Ванильный сахар - 10 г
Масло растительное - 50 г
Молоко - 100 г
Мука - 260 г
Разрыхлитель - 10 г
Цедра 1 апельсина
Кипяток - 50 мл
✅Конфи:
Сок и мякоть апельсина - 300 г (примерно 3 апельсина)
Сахар - 70 г
Пектин (яблочный или цитрусовый) - 6 г
Желатин - 6 г
Вода холодная - 30 г
Около минуты
19 августа 2024
387 читали