201 подписчик
Рынок доставки готовой еды с каждый годом набирает обороты. По прогнозам экспертов, к концу 2024 года он превысит 600 млрд рублей. Многие рестораторы и управленцы смотрят в сторону доставки как наиболее перспективной ниши. Предлагаем подробно обсудить эту тему на «Пир Экспо» 2024 на площадке «Ресторан. Управление».
Генеральный директор компании «Лемма» Наталья Акулиничева выступит с темой: «Ставка на доставку: все о процессах и подводных камнях».
Она расскажет, с чего начать запуск собственной доставки, как работать с персоналом и наладить процессы лояльности клиентов. Отдельно Наталья разберет вопрос по метрикам — как считать и что контролировать.
Сессия пройдет 21 октября с 13:40 до 14:40.
Деловая программа обновляется ежедневно. Выбирайте важные для себя темы, бронируйте места заранее.
Зарегистрироваться: pirexpo.com/...418
#ПИРЭкспо2024 #ВыставкаПИР2024 #ПИР_Ресторан2024 #ВсеНаПИР #ПИР2024_Управление
Около минуты
20 августа 2024