6962 подписчика
Сегодня я собой горжусь! Получилось все случайно. Кое-что надо было попробовать найти и, чтобы это найти необходимо было пройти через лес. В общем блуждала я по нему блуждала и то, что надо было не нашла, но зато нашла две поляны с грибами. Я не грибник, в детстве с бабушкой собирали и всё. Но у нас же в современном мире есть "умнаые камеры" - навела, сфотографировала и оказалось - груздь. Только не посмотрела в интернете, что готовить их заколебешься 🙈 Например, чтобы груздь засолить его надо трое суток отмачивать в воде! Но пакет то набран! А жарить их чуточку легче 🤣
30 минут замачивать в солёной воде. Помыла каждый гриб, как могла и в 2-х огромных кастрюлях замочила... Чуток дольше подержала. Затем слила воду и опять каждый гриб мыла и готовила его для варки, то есть нарезала на кусочки. Ок, вроде всё получилось. 10 минут варки со снятием пенки, чтобы горечь убрать (так написано в интернете). Делаю всё по написанному 🥰
Через 10 минут, сливаю воду, наливаю опять холодную, варю ещё 10 минут. Вновь сливаю воду и вот! Наконец то ставлю их жариться!!! На 10 минут!!!
Всё по 10 🤔
Фуф... Осилила весь этот процесс, потому как сама собрала, домой принесла☝️ Жалко было выкидывать.
Сейчас хочу пару картошек купить и поджарить сначала одну порцию, одну картошку и не много грибов к ней прибавить (я стараюсь не есть картофель). Завтра на работу возьму 😃
Для кого-то может это обычное дело - готовить, а для меня это целое приключение 🤣🤣🤣 редко этим занимаюсь. Поэтому сегодня я МОЛОДЕЦ! Не испугалась столь сложного процесса 💃
#грузди #какготовитьгрузди #ларашум #грибы
1 минута
18 августа 2024