Шашлык из баклажанов с мясными фрикадельками Выбираемся на природу и наслаждаться питательным и сытным шашлыком. Нам понадобятся продукты: 500 г. фарша говяжьего, 3 средних баклажана, 3 зубчика чеснока, 1 луковица среднего размера, 2 ст.л.растительного масла, 1 пучок ароматной зелени, 1/2 ч.л.сухой аджики, 1/2 ч.л.паприки, 1,2 ч.л.зиры, соль и свежесмолотый черный перец кладем по вкусу, Приготовление: Промываем баклажаны, обрезаем кончики и нарезаем колечками, немного подсаливаем, перемешиваем и оставляем на полчаса чтобы баклажан пропитался солью. Далее очищаем луковицу, мелко нарезаем и...