23 подписчика
Вчера в Ялте проводили дегустацию розе, были представлены международные винодельни и Крымские вина.
Розе из мальбека залетели в топ дегустации, наше розе Ароматное в топ 2 — в том числе. Из минусов - розе мы не фильтровали и аудиторию смутил натуральный осадок. Исправим.
Что интересного:
1 Красные ягоды и небольшой животный тон
2 Сортовое, узнаваемое вино.
3 Моносортовые розе не так интересны, как купажи, но только розе из мальбека получили максимум голосов.
Благодаря этой дегустации была решена загадка ароматики, раньше я пару раз писал, что не могу понять в вине какие-то ноты — животный тон является сортовым признаком хорошего мальбека.
Регулярной серии розе из мальбека быть!
Очень приятно получать такие отзывы. Признаюсь, не делал никаких ставок на вино, просто делал его как должен и будь что будет :)
Жаль, что урожая 2023 хватило только на 240 бутылок, которые полностью уходят владельцам сертификатов.
В этом году если все получится будет в несколько раз больше.
Около минуты
18 августа 2024