761 подписчик
Лососевые тосты с кунжутом.
🍵 Удалите кости из лосося, нарежьте его большими кусками и измельчите в комбайне. Добавьте лук и корень имбиря, в том же комбайне хорошенько перемешайте. У вас должна получиться густая смесь с небольшими кусочками рыбы. Перелейте лососевую смесь в миску, добавьте яичные белки и соль, хорошенько перемешайте. Ровным слоем намажьте смесь на хлеб. Разрежьте хлеб так, чтобы у вас получилось 8 треугольных кусочков.
🥘 Каждый кусочек обваляйте в семенах кунжута с обеих сторон. Разложите тосты на смазанном растительным маслом противне так, чтобы они не соприкасались. Выпекайте в духовке при температуре 250 градусов 6-10 минут до тех пор, пока тосты полностью не прожарятся (лосось должен побледнеть). Подавайте сразу после приготовления. Рассчитано на 12 порций.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ 350 г филе лосося;
✔ 1 стакан мелко нарезанного сладкого лука;
✔ 1/4 чашки мелко нарезанного корня имбиря;
✔ 2 яичных белка.
В КАЖДОЙ ПОРЦИИ (по 2 кусочка):
✔ 101 калория;
✔ 8 г белка;
✔ 6 г углеводов;
✔ 5 г жира;
✔ 1,5 г клетчатки.
🍽 Приятного аппетита!
#питание_рецепты
Около минуты
18 августа 2024