227 подписчиков
Кабачки с сыром. Рецепт вычитан в инете, как водится. Отличная штука. Быстро и вкусно.
Я предпочитаю цуккини. Но можно любые кабачки использовать. Само собой, лучше молоденькие. У меня сегодня остаток предыдущего большого цуккини и совсем мелкий цуккини, который я порезала вдоль, а не поперёк.
Режем кабачок кружками по 1 см толщины. Надрезаем каждый кружок вдоль, но не до конца, "книжкой". Вкладываем в разрез пластик сыра или тёртый сыр. Смачиваем во взбитом яйце, в панировке и жарим в разогретом масле до хрустящей корочки с двух сторон. Приятного аппетита!
Около минуты
17 августа 2024