2541 подписчик
🌿 Как определить, какие консервы лучше выкинуть? 🌿
Домашнее консервирование — это замечательное и полезное хобби, но важно помнить о безопасности! Неправильное приготовление может привести к размножению опасных микроорганизмов, вызывающих ботулизм. Этот недуг опасен и может привести к серьезным последствиям.
🔍 Как понять, что консервы лучше выбросить?
1. Вздутая крышка — признак активности бактерий.
2. Поврежденная банка — не рискуйте!
3. Пена, муть или пузырьки — это ненормально.
4. Плесень или изменения цвета — такие консервы не стоит есть.
✅ Как обезопасить себя от ботулизма?
- Тщательно мойте и обрабатывайте продукты перед консервированием.
- Стерилизуйте банки не менее 30 минут.
- Соблюдайте рецептуру, используйте нужное количество соли и кислоты.
- Храните готовые консервы в темном месте при температуре 4-15°C.
🛑 Уважаемые югорчане! Проверьте свои запасы консервов и избавьтесь от сомнительных. Берегите себя и свое здоровье! 💚
Роспотребнадзор🫶Югра
#Роспотребнадзор_Югра
Около минуты
28 августа 2024