15 подписчиков
83 процента всего сыра в мире производится из коровьего молока, сообщает Dairy News.
По их данным, сыры из овечьего молока составляют 8 процентов от общего объема, из козьего - 6 процентов, из буйволиного - 3.
Также Dairy News отметили, что два наиболее продаваемых в мире вида сыра - чеддер и моцарелла. Дальше идут фета, пармезан и рокфор. На все остальные сыры приходится 20 процентов от общего объема.
Около минуты
28 августа 2024