128 подписчиков
Effect X | ТАМ ГДЕ ЭТО | 11 сентября
Год назад создатель проекта Effect X (тогда еще Taste X) Юлия Синица пригласила нас стать морским партнером иммерсивного ужина. Мы, подумали-подумали и согласились. Не упускать же шанс, стать частью уникального гастрономического события? Сегодня за нашими плечами уже четыре ужина: «Интеллект», «Письмо», «Номенклатура», «Новый мир» и теперь мы с нетерпением ждём пятый: «Там где это».
Фишка Effect X - открытый диалог между гостем, кухней и искусством в разных форматах. Не чаще одного раза в месяц, без повторов и записей, каждый раз новый шеф и новый режиссёр вместе с командой Effect X создают в новой локации настоящее гастрономическое шоу.
Наша роль в нём скромна - мы делаем велком с морепродуктами для гостей ужина. С «Номенклатуры» мы решили экспериментировать: готовить тематические топпинги для наших устриц и морских ежей. Так, например, на ужине «Номенклатура», посвященному советскому прошлому, мы отдавали гостям «устрицу под шубой» - наш вариант знаменитого салата.
Казалось, что когда я вырасту начнутся новые сказки, ведь любимые герои вырастут вместе о мной и будут жить долго и счастливо.
Только потом я узнал, что это важно: какая у тебя любимая сказка в детстве. А вы помните свою?
Локация: Gaika Space
Шеф-повар: Александр Богданов (Cafe Claret)
Режиссер: Алексей Едошин (Александрийский театр)
Билеты на сайте.
1 минута
28 августа 2024