11 подписчиков
Резкое отставание СНГ по потреблению витграс. Чтобы жить не болея-пейте этот сок в 10 раз больше
Сравним потребления сока ростков пшеницы (витграс) в 2023 году в регионах мира, включая СНГ. Аналитиками в области питания сделаны обобщения на основе информации о потреблении продукта и тенденциях на рынке.
Объем потребления
1. Северная Америка: в этом регионе набирает популярность потребление микрозелени, включая сок ростков пшеницы. Установлено - на регион приходится до 45 % доли мирового рынка, это связано с осведомленностью о здоровье и популярностью органических продуктов.
2. Европа: в странах Европы также растет интерес к микрозелени и соку ростков пшеницы. Это связано с тенденцией на здоровое питание и увеличением доступности таких продуктов в магазинах.
3. Страны Латинской Америки: потребление сока ростков пшеницы отмечено на начальной стадии, но наблюдается рост интереса к здоровым продуктам.
4. Страны СНГ: потребление сока ростков пшеницы в 7-10 раз ниже, чем в других регионах. Причины этому слабая осведомленность о пользе витграса и практическое отсутствие на рынке. Оценки потребления составляют менее 0,1 кг продукта на каждого человека в год.
Сравнение
По данным статистики фактическое потребление сока из ростков пшеницы в СНГ по сравнению с другими регионами:
- В Северной Америке и Европе потребление достигает 1-2 кг на душу населения в год.
- В СНГ этот показатель остается на уровне 0,1-0,2 кг, что свидетельствует о потенциале для роста объемов.
1 минута
27 августа 2024