49 подписчиков
Не классические оладьи, от которых не оторваться😋
Но есть один секрет, без которого волшебства не случиться, читай до конца
Получается очень вкусно, жирно, сочно и сытно. Но при этом это низкоуглеводные оладьи и есть их можно сколько захочешь и все равно не потолстеешь✨
Самое важное в приготовлении оладьев из кабачка это «слить» из него воду.
🔺Я тру кабачок, добавляю соль, перемешиваю и оставляю на час. Потом отжимаю, жидкость очень хорошо выходит. Если отжимать сразу как натёрли, жидкость снова будет появляться😅
• Кабачок - 300 г
• Яйцо - 3 шт.
• Псиллиум - 1 ст.л.
• Кокосовое масло или гхи - 30 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, перец
1. Натереть кабачок на крупной тёрке, посолить, оставить на 1 час затем отжать.
2. Вбить яйца и всё хорошо перемешать. Добавить мелконарубленный чеснок, перец и псиллиум. Перемешать и оставить тесто на 5 минут.
3. Разогреть сковороду с маслом. Жарить на среднем огне под крышкой. Подавать с жирной сметаной.
На данное количество ингредиентов получается:
КБЖУ на всю порцию: 306/12г/17,3г/4,1г
Приятного аппетита🫶
Сам рецепт смотрите здесь: https://dzen.ru/shorts/66c1ed8687a48e3f5adc0bc4?rid=3552684348.1136.1724779806608.42685&referrer_clid=2314040&source=channel
Еще больше сытных рецептов для здорового и стройного тела здесь @kovalchuuk
1 минута
27 августа 2024