10 подписчиков
Продолжаем про российское Шато 👇
5️⃣ Chateau le Grand Vostock использует как международные, так и российские сорта
Шато находится в предгорьях северо-западного Кавказа, где часто можно найти известняковые почвы с вкраплением окаменелых ракушек. Этот терруар схож с лучшими виноградниками Бордо, так что неудивительно, что французы, стоявшие у истоков Chateau le Grand Vostock, сделали ставку на традиционные бордоские сорта. Вместе с тем в наследство от «Авроры» новым владельцам остались старые лозы «красностопа золотовского», которые было решено сохранить.
6️⃣ В 2019 году Chateau le Grand Vostock вошло в структуру «Мистраль Алко»
Интересно, что в 2019 году шато получило нового владельца и стало еще более «французским». Компании «Мистраль Алко», крупнейшему российскому импортеру вина, дал название главный ветер Средиземноморья. Приглашение команды Мишеля Роллана также стало возможным благодаря инвестициям нового собственника.
7️⃣ Премиальное вино Chateau le Grand Vostock носит имя генерала
Самое дорогое и премиальное вино Chateau le Grand Vostock — это Grand Karsov, шардоне в бургундском стиле, а-ля Chassagne-Montrachet. Вино было названо в честь генерала Карсова, который XIX веке получил от государства 5 тыс. десятин в награду за его подвиги на русско-турецкой войне и начал выращивать виноград. Сейчас эти земли принадлежат Chateau le Grand Vostock.
8️⃣ Символом шато стал 200-летний дуб
Когда на склоне Гужевой горы выкорчевывали деревья, чтобы разбить виноградники, Франк Дюсенер запретил рубить старый дуб, и постепенно могучее дерево стало символом винодельни и появилось на этикетках вин.
9️⃣ В 2024 году Chateau le Grand Vostock открылось для туристов
Сейчас в Шато есть два дегустационных зала, а гостям открыто показывают производство.
1 минута
27 августа 2024