Я сейчас в Астрахани и в очередной раз убедился в том, что, увы, в Москве арбузы вкуснее и в сетевых маркетах и в рыночных отделах. Два года назад, я с двумя партнерами думали заняться арбузным бизнесом, привозить в Москву фуры арбузов по 24 тонны и неплохо заработать ( закуп с полей был по 9 рублей) . И я, так как обладаю опытом жизни в Астрахани- столице этой ягодки, стал искать нужный товар! А требования к товару были самые элементарные, чтобы был красный и сладкий. Но я то помню, что сладкий и красный арбуз, такой как в моем детстве в Астрахани мне редко попадался, даже когда ездили на ферму по выращиванию арбузов. Он вроде красный, но скорее розовый, он вроде сладкий, но не сахарный. А нам, для бизнеса нужны именно красносахарные. И стал я связываться с фермерами в разных областях Астрахани, и услышал подтверждение старинной русской пословицы, мол, сани надо готовить летом. Оказывается, все дело в сорте ягоды, и те которые нам нужны, бронируются за год до посадки. Там другие дорогие семена ( посевной матерьял), и только под заказ, вам посадят те арбузы, которые будут реально чудесными! А если таких заказов у фермера нет, то он высаживает недорогие сорта, которые быстро и обильно плодоносит, без особого ухода, и сыграют с другими коллегами на опережение, чем раньше продашь арбуз, тем вероятнее будет прибыль. Кстати, тоже самое касается и помидоров и перцев. Если хотите бизнес на этих культурах, то заказывать нужно уже сейчас. Потому что с качественным посевным материалом, тоже такая же схема, готовить телегу надо зимой!!!