5 подписчиков
1) Barth Riesling Sekt Brut 2019
Цвет: бледный соломенный. Аромат: средней интенсивности, минеральность, лайм, зелёное яблоко, белые цветы, мало автолиза. Вкус: среднетелое, высокая кислотность, лайм, зелёное яблоко, абрикос, длинный финиш на фрукте, без горечи.
Есть подозрение, что будет хорошо стареть.
2) Freiherr von Göler Riesling 2022
Цвет: бледный соломенный. Аромат: ср интенсивность, цветы, медоносы, персик, лимон. Вкус: среднетелое, отчетливая сладость, персики и лимон, жасмин на выдохе. Простенько, но красиво, и по достаточно адекватной по нынешним временам цене.
3) Loimer Riesling 2022
Цвет: бледный лимон. Аромат: средней интенсивности, улун, лайм, персики, перга. Вкус: лёгкое тело, сладость замаскирована, как и высокая кислотность, соленый лимон, зелёный чай, нектарин.
Прикольно. Сперва кажется, что кислотности нет вообще, лёгкий, сладящий, но без ощущения сахарной липкости. А со вторым глотком понимаешь все про кислотность. Очень цепляющиеся за язык и с долгим финишем. Что ж, как будто Лоймер мне когда-то не нравился)
4) Julg Riesling Vom Kalk 2022
Цвет: бледно-соломенный. Аромат: лайм, зелёное яблоко, абрикос, мел. Вкус: кислотность въедается в десна, лайм и мел в доминанте вкуса, плюс медовые оттенки в послевкусии. Захотелось устриц.
Долго на финише, а это только база. Надо посмотреть топы.
5) Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Hoheburg Riesling 2020
Цвет: бледный лимон. Аромат: много медовости, персики, ананас, парафин. Вкус: ананас, парафин, лайм на финише. Сладость ощутимая, кислотность въедливая, но на выдохе несколько распадается.
Это вино было в условной части "рислинг под мясо", и у меня вызвало довольно много скепсиса. Бургер - окей, но вот стейк - уверен, что можно подобрать пару лучше. Старше, тельнее, напористее. Например, Филиппа Куна.
6) Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett 2022
Цвет: бледно соломенный. Аромат: сладкие фрукты, дыня, персик, ананас, апельсин. Вкус: легкотелое, с высокой кислотностью и сладостью. Финиш в сладость и цитрусовость. Не фанат я молодых кабинетов, хотя сладкое люблю. Но должен отметить, что это очень классический и по хорошему "школьный" образец.
7) Schlossgut Diel Burg Layen Riesling 2018
Цвет: бледно соломенный, молодой для 2018. Аромат: воск, петрол, кумкват, жимолость, белая смородина. Вкус: высокая кислотность, сухой в кость, финиширует кислотностью, что немножко разочаровывает. Но цена - наоборот. Да и в целом это один из наиболее многогранных образцов сета.
9) Balthasar Ress Petnat Riesling 2022
Цвет: бледный лимон. Аромат: моченое яблоко, красный апельсин, корочка яблочного пирога, йод. Вкус: легкотелое, высококислотное, единственное, что я готов пить с похмелья.
9) Karl Schaefer Sonnentropfen Durkheim Riesling 2022
Цвет: бледный лимон. Аромат: воск, ананас, персик, жёлтое яблоко, грецкий орех. Вкус: среднетелый, сухой, с высокой кислотностью. Лимон, ананас, долгий финиш, круто.
10) Karl Schaefer Basalt Wachenheim Riesling 2022
Цвет: бледный лимон. Аромат: маринованный лимон, йод, ананас, минеральность. Вкус: кислотность мягче, послевкусие уходит в йод и персик с косточкой.
Из предыдущих двух вин Зоннентрофен интереснее. Да, аромат тише, но все раскрывается во вкусе.
11) “Schutzenhaus” Riesling Brut Nature 2016
Цвет: бледный лимон. Аромат: хлебная корочка с персиковым конфитюром, ананас со шкуркой, айва, лайм, мел, соль. Вкус: среднетелое, ощутимая, но сбалансированная горчинка миндальной косточки. Долгое послевкусие, с парафиново-персиково-айвовым оттенком. Забавно то, что довольно долгая выдержка на осадке не особо дала автолизных ароматов.
#виниада
2 минуты
27 августа 2024