23,1 тыс подписчиков
ПРЯНЫЙ КРЕМ-СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ.
Ингредиенты:
▪️200 г красной чечевицы
▪️1 морковь
▪️1 зубчик чеснока
▪️кусочек свежего имбиря размером с большой палец
▪️1/2 лайма (сок и цедра)
▪️1/2 ст.л. карри
▪️1 ст.л. оливкового масла
▪️1/2 ст.л. морской соли
Приготовление пошагово:
1️⃣Чечевицу хорошо промыть проточной водой, высыпать в кастрюлю и залить холодной водой в соотношении 1:2.
2️⃣Морковь, имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке, натереть цедру половины лайма, положить все в кастрюлю.
3️⃣Довести до кипения, добавить соль, карри, уменьшить огонь и варить 15 минут. 4️⃣Затем оставить под крышкой на 10-15 минут.
5️⃣Отжать сок из лайма, добавить его и оливковое масло в суп, взбить суп блендером.
#суп #суппюре #супкрем #чечевица #чечевичныйсуп
Около минуты
27 августа 2024