30 подписчиков
ПП КОНФЕТКИ!! Трюфели из кешью и Рафаэллки!
Огромное кол-во рецептов существует конфет трюфелей и конфет рафаэлло, но мне давно хотелось попробовать приготовить именно из ореха кешью, и между прочим оказалось это реально вкусно!)
Состав трюфелей - орех кешью, кокосовое молоко, сгущённое кокосовое молоко, кокосовый урбеч, какао порошок.. В конфетках а-ля "рафаэлло" - орех кешью, кокосовое молоко, сгущёнка кокосовая, кокосовый урбеч, кокосовое сухое молоко, кокосовая стружка. В блендер положить кешью и все перечисленные ингредиенты (урбеч растопить) измельчить до однородной консистенции и поставить в холодильник до полной стабилизации на несколько часов или на час в морозилку. Затем сформировать шарики и обвалять их - трюфели в какао, рафаэлки в кокосовой стружке. Вместо урбеча можно положить просто кокосовое масло, тк. его проще купить и будет бюджетнее, если вдруг кому то это важно.. Приятного аппетита! 😋
Около минуты
12 августа 2024