5 подписчиков
Тушёная капуста с сосисками:
🥬 капуста 1 кг
🥕 морковь 1 шт
🧅 лук 1 шт
🥩 сосиски 5-6шт
🍅 кетчуп 2 ст ложки ( можно заменить на томатную пасту, но я добавляю именно кетчуп)
🧂 Соль, перец, лавровый лист по вкусу
Сосиски нарезаем кружочками и обжариваем до румяности на растительном масле. Добавляем в сосиски лук, морковь и обжариваем все 5 минут, помешивая.
Добавляем кетчуп и специи, перемешиваем и обжариваем еще 2 минуты.
В получившуюся зажарку добавляем нашинкованную капусту, ещё раз перемешиваем, накрывает крышкой и тушим на среднем огне 30-35 мин, периодически помешивая до готовности.
По необходимости, в капусту подливаем воду. Если капуста сочная, при тушении, она выделит необходимое количество жидкости и вода не понадобится.
Понравился рецепт, подпишись!
Около минуты
12 августа 2024