2539 подписчиков
🌿 Правила обработки зелени: здоровье на вашем столе! 🌿
Зелень — это не просто украшение блюда, а настоящая кладезь витаминов и микроэлементов! Она помогает укрепить иммунитет и поддерживает здоровье нервной и сердечно-сосудистой систем. Однако, чтобы извлечь из зелени максимум пользы, важно правильно ее обрабатывать.
Вот простые правила, которые помогут вам подготовить зелень к употреблению:
1. Сортировка: Убедитесь, что в вашей зелени нет плесени или гнили. Удалите корни и поврежденные листья.
2. Очистка: Тщательно промойте зелень под проточной водой, чтобы удалить остатки земли и загрязнения.
3. Замачивание: Поместите зелень на 10-15 минут в 10% раствор соли или 3% раствор уксуса. Это поможет избавиться от возможных возбудителей кишечных инфекций.
4. Повторное ополаскивание: Снова промойте зелень под струей воды в дуршлаге, чтобы удалить остатки соли или уксуса.
🕒 Обрабатывайте зелень непосредственно перед подачей или приготовлением блюд, чтобы сохранить все витамины, особенно витамин C!
Следуя этим простым правилам, вы сделаете свои приемы пищи не только вкусными, но и безопасными! 🥗✨
Роспотребнадзор🫶Югра
#Роспотребнадзор_Югра
#ЗдоровоеПитание #Зелень #ПолезныеСоветы
Около минуты
12 августа 2024