15 подписчиков
Рецепт овощного супа с телятиной.
Ингредиенты:
Телятина 200 г
Бульонные кости 100 г
Вода 800 г
Лук репчатый 30 г
Морковь 25 г
Корень петрушки 10 г
Картофель 70 г
Помидоры 20 г
Хрен 15 г
Топленое масло 50 г
Уксус (3%)-й
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Приготовление:
Залить кости водой и приготовить бульон. Затем процедить бульон и отварить в нем телятину до полной готовности.
Добавить нарезанные овощи, обжаренные на масле, порезанный кубиками картофель, посолить и варить до полной готовности.
При подаче заправьте тертым хреном, разведенным уксусом (по вкусу) и посыпьте зеленью.
суп овощной с телятиной, рецепт приготовления супа, ингредиенты для овощного супа,
Около минуты
10 августа 2024