3737 подписчиков
КАБАЧКИ в ДУХОВКЕ, вкуснее, чем на сковороде!
Пост с телеграм канала t.me/...log
🌟 Недавно я открыла для себя потрясающий способ приготовления кабачков, и не могу не поделиться этой находкой! Вы знали, что кабачки можно нарезать кольцами толщиной в 1 см и запечь в духовке, совсем без лишнего масла? 🎉
При запекании кабачков в духовке, можно слегка смазать их маслом и посолить, чтобы они приобрели более насыщенный вкус и красивую золотистую корочку. Вот несколько рекомендаций, как это сделать:
✅ Легкое покрытие кабачков растительным маслом поможет им равномерно пропечься и предотвратит прилипание к противню. Вы можете использовать оливковое или растительное масло. Сбрызните кольца небольшим количеством масла или нанесите кисточкой.
✅ Посолите кабачки перед запеканием, чтобы подчеркнуть их естественный вкус. Соль также помогает вывести лишнюю влагу, делая кабачки менее водянистыми после приготовления.
✅ Если хотите добавить вкуса, можете использовать черный перец, паприку, итальянские травы или другие специи по вашему вкусу. Это придаст блюду дополнительный аромат и вкус.
Разогрейте духовку до 200°C.
Запекайте кабачки в течение 20-25 минут. В середине приготовления, примерно через 10-15 минут, можно перевернуть кабачки, чтобы они равномерно подрумянились с обеих сторон.
Проверьте готовность, воткнув вилку в кабачки. Они должны быть мягкими внутри и слегка подрумяненными снаружи. Если хотите более хрустящую корочку, оставьте их в духовке на несколько минут дольше, следя за тем, чтобы они не подгорели.
Этот метод позволяет сохранить естественный вкус и текстуру кабачков, делая их идеальными для здорового питания. После запекания кабачки становятся мягкими внутри и слегка хрустящими снаружи. И вот здесь начинается настоящая магия — их можно смазать ароматным чесночным соусом, который придаст блюду пикантность и насыщенный вкус. 🧄✨
Получается невероятно вкусно и полезно! 😋 Если у вас есть свои хитрости по приготовлению кабачков или интересные соусы, поделитесь в комментариях. Давайте вместе делать наши блюда вкуснее и полезнее! 🍽️💚
1 минута
9 августа 2024