240 подписчиков
Ииии… ещё один рецепт от Лианы 🎃👇
#марафонрецептов
🧡Тыквенный чизкейк
Удивительно, но этот чизкейк без сахара, яиц, молочки. Даже карамель полезная, без сахара.
🔸Нам понадобится:
- Для коржа: овсяная мука, рисовая (можно пшеничную), миндальная мука, орех пекан (можно заменить на любые), финики или другие замоченные сухофрукты, кокосовое масло.
- Для начинки: среднего размера тыква, растительное молоко, бананы, крахмал, специи, цедра лимона или апельсина.
🔸Приступим:
Для начала запечем тыкву в духовке при t=180С, 35-40 мин.
Пока тыква запекается, приготовим корж.
Один стакан овсяной муки, стакан рисовой/пшеничной муки и пол стакана миндальной
перемешиваем и добавляем 5 ложек кокосового масла и пюре из 6-7 шт фиников, перемолотый пекан.
Перемешиваем тесто и формируем корж в форму для запекания.
Для начинки в блендере соединяем запеченную тыкву, стакан молока, 2-3 банана, 3-4 ст ложки крахмала, специи: корица, мускатный орех, имбирь и тд.
Заливаем нашу начинку на корж, разравниваем и в духовку на 40 минут при 180С.
Поставить в прохладное место до полного остывания! Готовый чизкейк украшаем по своему вкусу.
🧡 А рецепт веганской карамели без сахара выложу в телеграмм канал: t.me/...hka
Марафон рецептов организован клубом Raw Vegan Club. Присоединяйтесь к нам!
Сайт: rawveganclub.ru
Наш телеграм: t.me/...lub
ВК: vk.com/...lub
1 минута
9 августа 2024