954,8 тыс подписчиков
Заготовка, о которой зимой мечтает каждая хозяйка.
Салат на зиму с кабачком. Это 100% вкуснятина, от которой невозможно оторваться. Такой насыщенный и пикантный салат разойдется на ура, и станет вашим любимым. Это именно та заготовка, которая должна быть в закромах каждой хозяйки.
Буду рада поделиться рецептом с Вами. Сделайте, и я уверена, Вы точно не пожалеете! Настоящая Вкуснятина на Зиму из Кабачков!
Рецепт:
На 5 банок по 500мл:
Помидор – 1,5кг
Кабачки – 1кг.
Перец – 3шт.
Чеснок – 1 головка.
Сахар – 100гр
Соль – 1ст.л. с горкой
Растительное масло – 30 мл.
Уксус 9% - 1ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кабачки очистим от кожуры, вес очищенных кабачков 1кг. Нарезаем кубиком.
Помидоры 1,5 кг нарежем кубиком.
Перец болгарский 3шт нарежем соломкой.
Одну головку чеснока очистим и порежем мелким кубком.
В кастрюлю кладем помидоры, добавляем 100гр сахара, кладем 1ст.л. соли с горкой. Перемешиваем доводим до кипения. И кипятим 15 минут. Прошло 15 минут добавляем кабачки и варим еще 15 минут на среднем огне. Теперь добавляем перец болгарский, чеснок, 30 мл растительного масла.
Доводим до кипения и варим еще 15 минут. за 2-3 минуты до готовности добавляем 1ст.л. 9 % уксуса. Разливаем по стерилизованным банкам, закручиваем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки и оставляем до полного остывания.
Очень вкусный салат, Рекомендую.
Кто готовил такой салат? Оставляйте отзывы в комментариях. Какие салаты из кабачков готовите чаще всего?
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...26d
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Если Вам понравился рецепт, поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на интересующий вас вопрос, пишите, не стесняйтесь, буду рада помочь, например выслать нужный рецепт или подсказать процесс приготовления 👉 Мой телеграмм канал: Kalnina Natalia Присоединяйтесь, я там всегда на связи ❤️
1 минута
8 августа 2024
1989 читали