21,2 тыс подписчиков
Чайная среда №124
Чайные газировки
Открылась для меня (и для вас, полагаю) вселенная – в советской Грузии, помимо всеми любимых вод Лагидзе и минералок, существовала целая отдельная категория газировок – чайная. То есть сироп на основе свежезаваренного чая, разные добавки и газированная вода.
До наших времен дожила только "Бахмаро" – едва сладкий черный газированый чай с каплей лимонной кислоты. Ну как дожила – последний раз я ее видел в продаже лет 10 назад. Вкусно, кстати. Но оказывается их было просто море. Например:
Аджария – из смеси черного и зеленого чая;
Араду – из стеблей чайного куста и настоев апельсина и мандарина;
Лебарде – из грубых чайных листьев, яблочного сока и цитрусового настоя
Сахасиато – на основе чая, кофе, ванилина и настоя гвоздики;
Тбилисоба – из черного чая, виноградного сока и хмели-сунели;
Фейхоа – соответственно, из фейхоа, чайного экстракта и ванилина.
Вот, тут подробности.
Около минуты
7 августа 2024