41 подписчик
🍽 СВИНОЙ ГУЛЯШ ПО-ДОМАШНЕМУ
⠀
📝 Ингредиенты:
⚫ Свинина - 800 г
⚫ Лук репчатый - 3 шт
⚫ Мука - 1,5 ст. л.
⚫ Томатная паста - 4 ст.л.
⚫ Соль, перец, лавровый лист, зелень - по вкусу
👩🍳 Приготовление:
1. Мясо вымыть, просушить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать.
2. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне примерно 10 минут.
3. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, примерно 10 минут на среднем огне.
Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 5 минут, периодически помешивая.
4. Добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора.
5. При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#горячее
#свинина
Поставь реакцию 💗 и отправь рецепт другу!
Около минуты
6 августа 2024