1 подписчик
"СОЧНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ ШЕИ СВИНИНЫ 🍢, ГРИБОЧКИ НА ШАМПУРАХ!🍄🟫"
ДЛЯ ШАШЛЫКА:
-ШЕЯ СВИНАЯ -1,1,5КГ;
-СПЕЦИИ ДЛЯ ШАШЛ🧂🧂🧂
(ГОТОВАЯ),ЛИБО -МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ,ПАПРИКА КРАСНАЯ МОЛОТАЯ,КУРКУМА,МУСКАТНЫЙ ОРЕХ МОЛОТЫЙ,БАЗИЛИК МОЛОТЫЙ(ЛИБО СВЕЖИЙ)КИНЗА СВЕЖАЯ;ЛИБО КОРИАНДР МОЛОТЫЙ.
-ЛУК РЕПЧАТЫЙ 4 СРЕДНИХ ГОЛОВКИ;🧅
-ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ -2 ШТУКИ,
МИНЕРАЛЬНАЯ ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА 1 СТАКАН-(300мл-400мл);
-МАЙОНЕЗ 300мл
-ГОРЧИЦА 2 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК;
-ПОЛ СТАКАНА ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ( 100мл )ДЛЯ ЗАВАРИВАНИЯ ЛАВРОВОГО ЛИСТА;
-СОЛЬ 2 ЧАЙНЫХ ЛОЖКИ,
-УКСУС 9%- 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА(ПО ВКУСУ).
МАРИНУЕМ:🍢🍢🍢
РЕЖЕМ ЛУК ПОЛУКОЛЬЦАМИ,КЛАДЁМ В МИСКУ ЗАСЫПАЕМ ПРИПРАВАМИ,СОЛЬЮ И МНЁМ ДО ОБРАЗОВАНИЯ СОКА.
МЯСО РЕЖЕМ КУБИКАМИ
СРЕНЕГО РАЗМЕРА, ОТПРАВЛЯЕМ К ЛУКУ И ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ.ВЫЛИВАЕМ ЛАВРОВЫЙ ЗАПАРИНЫЙ ЛИСТ С ВОДИЧКОЙ В МАРИНАД,ДОБАВЛЯЕМ ГОРЧИЦУ(СВЕЖИЙ ИЗМЕЛЬЧЕНЫЙ БАЗИЛИК+КИНЗА)ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ДОБАВЛЯЕМ ОСТАЛЬНОЕ: МАЙОНЕЗ,МИНЕРАЛКУ, УКСУС!ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И СТАВИМ В ХОЛОДИЛЬНИК НА ЧАСОВ 8, А ЛУЧШЕ НА СУТКИ,МНЕ ВКУСНЕЕ И СОЧНЕЕ,КОГДА СУТКИ!🍢🧅🧂👇👇👇
"ГРИБОЧКИ НА ШАМПУРАХ"🍄🟫🍄🟫🍄🟫
МАРИНУЕМ ЗА ЧАСА 2:
ШАМПИНЬОНЫ- 1 КГ;
МАЙОНЕЗ- 200грамм;
-СОЛЬ,ПЕРЕЦ,КОРИАНДР - ПО ВКУСУ
-1 ЛОЖКА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА.
ВСЁ ЗАКЛАДЫВАЕМ В ПАКЕТ ПЕРЕМЕШИВАЕМ И В ХОЛОДИЛЬНИК!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!😋
ПЕРЕХОДИ ПО ССЫЛКЕ И УВИДИШЬ СОЧНЫЙ МОЩНЫЙ ШАШЛЫК С ГРИБОЧКАМИ!
👇👇👇👇
1 минута
6 августа 2024