769 подписчиков
🍴 ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ПИРОГ С МАСКАРПОНЕ, БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И МАЛИНОЙ
👉🏻Ингредиенты:
Блины
500 гр. маскарпоне
200 гр. белого шоколада
70 мл. сливок 33 или 35%
Около 500 гр. свежей малины
1 ч.л. ванильного экстракта
Сахарная пудра по вкусу
👉🏻Приготовление:
1. Шоколад растопить на водяной бане, или на очень медленном огне, добавив часть сливок. Немного остудить, после чего соединить с маскарпоне комнатной температуры, сахарной пудрой (по вкусу) и ванильным экстрактом. Растереть до однородности.
2. Разделить на две части (одна чуть меньше второй). В меньшую часть добавить половину малины, растереть, но не однородности. За крем не беспокойтесь, он схватится в холодильнике:)
3. Собрать пирог, чередуя белый маскарпоне и крем с малиной, аккуратно придерживая блины - слои будут подвижны. Последний слой - маскарпоне без добавок, поверх которого выложить оставшуюся малину. Поместить в холодильник хотя бы на час-полтора, после чего можно подавать.
😉Приятного аппетита!
Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces
#шоколадный #блинный #пирог #завтрак #блинчики #крем #ягоды #яйцо #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
10 августа 2024