1486 подписчиков
ХОРОШИЙ ПЕРУАНСКИЙ ЗАВТРАК
Ингредиенты
Кинуа - 200 (грамм)
Ананас - 1/2
Яблоко - 2
Айва - 1
Сахар - 5 ( ложек )
Ароматная гвоздика - 6
Кучка корицы - 5
Крахмал картофельный или кукурузный - 2 (ложки)
Готовим вместе :
1. Добавляем в кастрюлю 5 столовых ложек светлого сахара, растопим на медленном огне до образования конфеты, .
2. Добавим 3 литра воды очень аккуратно.
Добавим фруктовые кожурки, корицу и гвоздику, накроем и даем вариться на среднем огне 20 минут.
3. Удалим фруктовые кожурки , корицу и гвоздику.
4. Добавим порезанную кубиками 1/2 часть ананаса, порезанные кубиками 2 яблока и маленькую айву.
5. Добавим 200 грамм предварительно вымытой киноа (обязательно мыть не менее 5 раз, пока вода не станет прозрачной)
6. Накроем и готовим 30 минут.
7. Добавим сахар по вкусу.
8. Растворим 2 столовые ложки картофельного крахмала в 3 столовых ложках воды. (это поможет вам получить ту плотную текстуру, которая характеризует этот напиток)
9. Добавляем растворенный крахмал в воде до нужной толщины.
10. Подаем горячим .
Около минуты
5 августа 2024