29 подписчиков
Август: факторы роста и падения выручки
Выручка в августе имеет зависимость от различных факторов. В целом, у большинства заведений выручка в августе начинает расти со второй половины месяца.
Студенты, школьники начинают возвращаться с каникул, приезжают поступать в образовательные учреждения, размещаются в общежитиях. Это положительно влияет на выручку заведений, расположенных рядом с ВУЗами и школами.
Взрослое население уже меньше в отпусках, так как нужно готовить своих детей к учебе.
Погода в этот месяц не жаркая, это способствует повышению аппетита у людей и они активно оккупируют любые заведения. Все, кто не успели в летнее время посидеть вечерами в ресторанах, кафе на уютных террасах, хотят это все обязательно осуществить, так как в холода делать это “не комильфо”
Существенно увеличивается выручка в местах скопления туристов, так как август более комфортен для путешествий, так как не жарко и можно спокойно погулять по новым городам.
Так как происходит миграция студентов, школьников в места основного пребывания, то в местах убытия выручка будет снижаться, а в местах прибытия-увеличиваться. Как пример: в Казани выручка начинает увеличиваться со второй половины месяца, и будет снижаться в городах в радиусе 100-300 км.
В августе и по конец октября начинают снижаться продажи изделий, блюд с яблоками, так как у населения этих яблок становится ну очень много.
Сейчас самое время подготовиться к 1 сентября, так как этот праздник все таки отмечают. Студенты в августе получат первую стипендию и обязательно оставят ее в каком нибудь заведении в посиделках с новыми и старыми друзьями. Родители понесут в школы торты , всякие десерты.
Август время подготовки к старту сезонного роста выручки- сентябрь, октябрь лучшие месяцы в году по показателям . Вводите новинки, улучшайте качество, чтобы эти 2 месяца встретить подготовленными.
Пишите , у кого какие факторы еще влияют на выручку, а также, какие меры предосторожности применяете в летнее время. Подискутируем.
Открытие заведений, сопровождение @LKalenteva
#выручка
1 минута
5 августа 2024