3 подписчика
Замечательный праздник — День малинового варенья — празднуется 16 августа. В этот день на Руси отмечали Малинник, что символизировало плодородие русской земли. На протяжении веков проводились шумные и веселые гуляния в честь сладкой и ароматной ягоды.
Мы все помним вкусные бабушкины пирожки с малиной, и сегодня мы предлагаем вам приготовить хрустящую галету с малиновым вареньем. Вы можете сделать как одну большую галету, так и несколько маленьких.
Ингредиенты:
- 500 г замороженного теста (дрожжевое или бездрожжевое)
- 200 г густого малинового варенья
- 100 г свежей малины
- 1 желток
- 0,5 ст. л. молока
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Раскатайте размороженное тесто до толщины около 5 мм. Отступив от края, выложите малиновое варенье.
3. Смешайте желток и молоко. С помощью получившейся смеси смажьте края галеты и сделайте защипы внахлест.
4. Центр галеты украсьте свежими ягодами малины.
5. Оставшейся яично-молочной смесью смажьте бортики.
6. Выпекайте в духовке при 200 градусах в течение 20-25 минут.
После приготовления остудите галету и радуйте близких!
Около минуты
16 августа 2024