220 лет назад, 16 августа 1804 года в Москве купцом Степаном Абрикосовым основана кондитерская фабрика, ныне ОАО «Кондитерский концерн “Бабаевский”». История развития концерна «Бабаевский» началась 16 августа 1804 года, когда Степан Николаев, крепостной помещицы Анны Левашовой из села Троицкого Чембарского округа Пензенской губернии, получил дозволение и переселился в Москву. Он открыл семейную мастерскую по изготовлению варенья и пастилы из абрикосов. Скопив денег, Степан выкупил вольную для себя и своей семьи и был зарегистрирован как московский купец 3-й гильдии Семёновской слободы. За своё искусство делать замечательные сладости из абрикосов он получил прозвище, а затем и фамилию Абрикосов.