150 подписчиков
Новости науки: Исследование, проведенное совместно сразу несколькими научными институтами США, Китая, Финляндии и Швеции показало, что отказ от животных жиров продлевает жизнь.
В исследовании участвовали более 400 тысяч человек на протяжении 24 лет. Результаты показали, что те, кто потреблял растительные жиры имели более низкий уровень смертности. Повышенный же уровень смертности наблюдался не только среди тех, кто отдавал предпочтение животным жирам, но и ежедневно ел много молочных продуктов.
К растительным жирам относятся зерновые, овощи, бобовые и орехи. Они известны своим богатым составом моно- и полиненасыщенных жирных кислот, в то время как животные относятся к насыщенным жирам.
Около минуты
16 августа 2024