106,7 тыс подписчиков
🌴 "ЧЕ" - ВЬЕТНАМСКАЯ КАША ДЛЯ ЗАВТРАКА 🌴
Рецепт удивительно удачный! 👍
Кокосовое молоко, рис и фасоль. Это по-настоящему вкусно! 😋
Во Вьетнаме подобное блюдо называют "Че" и готовят по-разному. 🍧
В состав "Че" могут входить разные виды круп и фасоли. К ним добавляют фрукты и орехи. 🍇 🍉
Неизменно всегда одно - кокосовое молоко. Без него "Че" на "Че"! 😁
Сама решила сварить на пробу. И теперь это одна из самых любимых каш. 😍
Если желаете получить вкус натурального батончика "Баунти", добавьте к каше шоколад и кокосовую стружку. 🍫Но и без этих, безусловно, вкусных добавок получится очень хорошо. 🍌
Сахар добавляйте по-вкусу. ✨
Он, в принципе, там не слишком нужен. Но если желаете послаще, то добавьте ароматный коричневый или цветочный мед. 🌟
Очень вам рекомендую попробовать этот вариант. Это и вкусно, и полезно. Да и смотрится симпатично. 🌴 🍈
Для приготовления возьмите:
Кокосовое молоко - 500 мл, вода питьевая - 500 мл, круглый рис - 1 стакан, фасоль «Черный глаз» можно мелкую белую) - 1/2 стакана, сахар или мед - по вкусу, соль - по вкусу.
Фасоль залейте на ночь водой. Утром промойте, переложите в сотейник и добавьте воду.
Доведите фасоль до кипения и варите на небольшом огне 30 минут.
Рис промойте и обсушите на сите.
Когда фасоль проварится 30 минут, добавьте к ней рис и кокосовое молоко.
Сразу же добавьте сахар и соль и доведите все до кипения.
Теперь сделайте огонь минимальным и накройте кастрюлю крышкой. Варите все 30 минут.
За время варки нужно будет кашу периодически помешивать.
Если желаете добавить в кашу кокосовую стружку, то добавляйте ее вместе с рисом.
В этом случае требуется добавить дополнительную жидкость.
На каждые 10 г кокосовой стружки - 5 мл воды.
Готовую кашу вы можете посыпать шоколадом, рубленными орешками, цукатами или измельченными сухофруктами.
Можно добавить кусочки свежих или консервированных фруктов, карамельный или ягодный соусы, меренгу и листики мяты. 😋 👍
🔴 Лучшие рецепты: Почти забытое. Русские битки из крупы.
🔴 Лучшие рецепты: Кобб ❃ Гой ❃ Ном ❃ Сальпикон. Это не заклинание! Это салатики!
🔴 Лучшие рецепты: Готовим на шампурах. Сингапурско-малазийские шашлычки «Сатей»
1 минута
16 августа 2024
334 читали