234 подписчика
Кабачковая икра с болгарским перцем
От автора:
Кабачковая икра с болгарским перцем на зиму будет хорошим дополнением к зимним обедам и ужинам.
Ингредиенты:
Кабачки - 3000 гр. (очищенные)
Перец болгарский - 500 гр.
Чеснок - 25 зуб. (100 гр.)
Томатная паста - 380 мл.
Вода - 800 мл.
Сахар - 180 гр. (1 ст.)
Масло растительное - 190 мл. (1 ст.)
Соль - 60 гр. (2 ст. л.)
Перец красный молотый - 5 гр. (1 ч. л.)
Уксусная кислота 70 процентная - 5 мл. (1 ч. л.)
Около минуты
16 августа