Как не пытайся в праздники себя ограничить, но если ты готовишь вкусности каждый день своей семье , то все равно получается перебор. Для страховки , на всякий случай , я решила приготовить низкокалорийный борщ. Мысль эта посетила меня глубоко в ночи . Спать из- за соседей , находящихся в тяжёлом постпраздничном абстинентном состоянии , не получилось. Подпевать им я не могу - с годами голос стал никуда не годным. Так что кому гулять , а кому страдать. Как карта легла ! Взяла продукты , без которых борща не получится : свёклу , морковь, капусту. Дальше пошла хитрить - мудрить . Мясо заменила грибами...