Вы еще можете успеть попробовать, а точнее приготовить это замечательное варенье. Ведь персики ещё продаются и много, а самое главное - это наши местные, а не привозные из-за границы.

Проще рецепта не знаю варенья и признаюсь честно готовила всегда только так. Не удержалась и этим летом. Персики сейчас продают везде и в одном месте увидела по цене немного ниже, потому что они были некрупные, зато какие ароматные и оказались ещё и вкусные. Купили поесть и один килограмм специально для варенья. По этому рецепту оно получается прозрачным, за это и называют "Янтарным", в меру сладким. Сохраняется аромат и вкус персика, а цельные дольки плавают в сиропе. Варенье из персиков "Янтарное" - рецепт На 1 килограмм персиков берём: Обращу внимание - сахара можно добавлять грамм на 50-7...