19 подписчиков
⚠️ Конфитюр из яблок и апельсин
Всем привет 🙌 и хорошего
В этом году у нас яблок нет, но зато у знакомых полным-полно, поэтому ищу новое и интересное.
Надеюсь и Вам будет этот рецепт интересен и полезен.
🔸 яблоки - 2 кг (уже подготовленных)
🔸 апельсин - 2 штуки
🔸 сок половины лимона
🔸 сахарный песок - 1,2 кг
❗ Мясорубка
🍎 Яблоки моем, удаляем сердцевину и кожуру и разрезаем на несколько частей.
🍎 Апельсины тщательно моем, разрезаем, удаляем косточки. У меня попались сочные, но толстокожие апельсины, поэтому я добавила один апельсин с кожурой, другой без кожуры.
🍎 Яблоки и апельсины пропускаем через мясорубку.
🍎 Складываем в кастрюлю, добавляем сахарный песок и сок половины лимона, перемешиваем и ставим на огонь.
🍎 Доводим массу до кипения и варим 40-50 минут, периодически помешивая. Массу обязательно попробуйте, возможно вам захочется добавить сахарного песка. Но на мой взгляд этого количества сахара достаточно.
🍎 Конфитюр раскладываем по стерилизованным банкам, плотно закрываем стерилизованными крышками, укутываем и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита 😋
А что вы обычно готовите из яблок на зиму?
Около минуты
16 августа 2024