137 подписчиков
Холодник с курицей на тане.
Ингредиенты:
1лит - тана
3шт - яиц
50гр - зелени (укроп, лук, петрушка)
250гр - огурцов
200гр - сметаны
170гр - курицы отварной
300гр - свеклы отварной
1ч.лож - соли
0,5ч.лож - уксусной эссенции 70%
Черный перец по вкусу.
Приготовление:
1шаг.
Отвариваем свеклу, куриную грудку, яйца.
2 шаг.
Моем огурцы, зелень.
3шаг.
Отваренные яйца, свеклу очищаем.
4шаг.
Огурец, зелень, куриную грудку, свеклу, яйца нарезаем на небольшие квадратики по 5-7млм..
5шаг.
Берём посуду в которой будем готовить холодник, в неё вливаем тан, добавляем сметану, соль, перец, уксусную эссенцию.
6шаг.
Венчиком всё хорошо перемешиваем, до однородного состояния.
7шаг.
В подготовленную жидкость закладываем ранее нарезанные ингредиенты и всё перемешиваем.
Холодник готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Около минуты
2 августа 2024