13,7 тыс подписчиков
А чтобы скучать и ждать моего возвращения было вкусно — ловите офигенную закуску из картофеля.
Быстрая, недорогая и визуально яркая закуска к праздничному столу.
Ингредиенты:
Картофель 4-5 шт
Творожный сыр легкий 150 г,
Оливки без косточки (я использовала гриль Olibites) 100 г
Вяленые томаты (у меня из заготовок) 100 г
Кунжут 1 щепотка щедрая
Микрозелень для декора
Масло, соль, перец, сушеный чеснок
Как готовить:
1. Картофель помыть и нарезать на круги толщиной 5-7 мм, я использовала чудо-терку, с ней это очень быстро.
2. Выложить картофель на противень, застеленный пергаментом, смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать чесноком сушеным и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Картофель должен зарумяниться.
3. Оливки и вяленые томаты мелко нарезать, перемешать между собой.
4. На картофельные кружочки выложить творожный сыр, оливки с томатами, посыпать кунжутом и украсить микрозеленью.
Также можно заменить томаты с оливками на другие варианты начинки, например:
✨Соленые огурчики + горчица зернистая
✨Маринованные грибочки + зелень
Что еще можно добавить, как думаете?❤️
Около минуты
2 августа 2024